OMEGA 3 Y OMEGA 6: DIFERENCIAS.

    Hay dos tipos de poliinsaturados: los omega 3 y los omega 6. Ambos son distintos, proceden de fuentes diferentes y sus usos difieren también en algunos casos. Es interesante conocerlos ya que cuentan cada vez con más estudios clínicos que aportan pruebas de sus enormes beneficios. Los ácidos grasos insaturados se dividen en monoinsaturados y poliinsaturados. Hay dos tipos de poliinsaturados: los omega 3 y los omega 6. El monoinsaturado más típico es el ácido oleico, que puede ser sintetizado por todos los mamíferos, incluido los humanos. Los omega 3 y 6 se conocen como ácidos grasos esenciales, porque los humanos no pueden obtenerlos con la dieta ya que el organismo no es capaz de sintetizarlo. Podemos obtener los ácidos grasos a partir de los dos esenciales: el ácido linoleico y el alfa linolénico. Los omega 6 están representados por el ácido linoleico y los omega 3 por el ácido alfa linolénico. OMEGA 6 -------- ÁCIDO LINOLEICO OMEGA 3---------ÁCIDO ALFA LINOLÉNICO Los ácidos grasos, tanto los omega 6 como los omega 3, han formado parte de la alimentación de los seres humanos desde el comienzo de los tiempos. Sin embargo, antes de la…

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OMEGA 3 Y OMEGA 6: DIFERENCIAS.
¿Cuál es la diferencia entre Omega 3 y Omega 6?
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