EL MAGNESIO EN LA DIETA

    ¿Qué alimentos contienen magnesio? ¿Hay que tomar magnesio en suplementos? ¿En qué consiste el déficit de magnesio? ¿Para qué es eficaz según los estudios clínicos? ¿QUÉ ALIMENTOS CONTIENEN MAGNESIO? El magnesio es un mineral que tiene un papel importante en más de 300 reacciones químicas que mantienen el funcionamiento normal de nuestro organismo Lo obtenemos de la alimentación diaria si ingerimos una dieta saludable, pero cuando los niveles son reducidos, es preciso tomar suplementos de magnesio. La ingesta de magnesio en la dieta puede ser baja por múltiples razones, especialmente en las mujeres en la etapa de la premenopausia y la menopausia y también en las personas de edad. Una manera fácil de recordar cuales son los alimentos que son fuentes buenas de magnesio es relacionarlos con las fibras. Los alimentos que tienen un alto contenido de fibra tienen también un alto contenido de magnesio. Los alimentos que contienen magnesio incluyen las legumbres, los granos enteros, las verduras (especialmente las de hoja verde y el brócoli) y los frutos secos (especialmente las almendras y las nueces). Otras fuentes incluyen los productos lácteos, las carnes, el chocolate y el café.…

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EL MAGNESIO EN LA DIETA
El magnesio es clave en una dieta saludable

OMEGA 3 Y OMEGA 6: DIFERENCIAS.

    Hay dos tipos de poliinsaturados: los omega 3 y los omega 6. Ambos son distintos, proceden de fuentes diferentes y sus usos difieren también en algunos casos. Es interesante conocerlos ya que cuentan cada vez con más estudios clínicos que aportan pruebas de sus enormes beneficios. Los ácidos grasos insaturados se dividen en monoinsaturados y poliinsaturados. Hay dos tipos de poliinsaturados: los omega 3 y los omega 6. El monoinsaturado más típico es el ácido oleico, que puede ser sintetizado por todos los mamíferos, incluido los humanos. Los omega 3 y 6 se conocen como ácidos grasos esenciales, porque los humanos no pueden obtenerlos con la dieta ya que el organismo no es capaz de sintetizarlo. Podemos obtener los ácidos grasos a partir de los dos esenciales: el ácido linoleico y el alfa linolénico. Los omega 6 están representados por el ácido linoleico y los omega 3 por el ácido alfa linolénico. OMEGA 6 -------- ÁCIDO LINOLEICO OMEGA 3---------ÁCIDO ALFA LINOLÉNICO Los ácidos grasos, tanto los omega 6 como los omega 3, han formado parte de la alimentación de los seres humanos desde el comienzo de los tiempos. Sin embargo, antes de la…

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OMEGA 3 Y OMEGA 6: DIFERENCIAS.
¿Cuál es la diferencia entre Omega 3 y Omega 6?
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