ALIMENTOS ACTUALES: ENGORDAN MÁS, NUTREN MENOS El 26 de Enero, el prestigioso semanario francés Le Nouvel Observateur, publicó un artículo titulado “Una manzana de 1950 equivale a cien manzanas de hoy” (Une pomme de 1950 équivaut à cent pommes d’aujourd’hui”), donde explica que la fruta y las verduras tienen cada vez menos vitaminas y los… Seguir leyendo ¿TOMAR VITAMINAS, SÍ O NO?
Categoría: ALIMENTOS ECOLÓGICOS
Alimentos ecológicos y saludables, procedentes de la agricultura orgánica para que desintoxiques tu vida diaria.
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
CUANDO LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA PROVOCA MOLESTIAS ABDOMINALES E HINCHAZÓN La intolerancia a la lactosa es un trastorno que «se puso de moda» hace unos años. Decimos «de moda» porque de pronto los médicos comenzaron a diagnosticarlo con frecuencia y a partir de cierto momento «intolerancia a la lactosa» se convirtió en una etiqueta,… Seguir leyendo INTOLERANCIA A LA LACTOSA
LA CÚRCUMA: UN ANTIINFLAMATORIO POTENTE
La cúrcuma, que pertenece a la familia del jenjibre y crece en climas tropicales ha sido utilizada en medicina china como analgésico, para aliviar el dolor y para reducir los efectos de las lesiones y hematomas. En la medicina ayurvédica se usa para tratar gases intestinales, dificultades menstruales, hemorragias, dolor de muelas, cólicos… Seguir leyendo LA CÚRCUMA: UN ANTIINFLAMATORIO POTENTE
¿PROBIÓTICOS O PREBIÓTICOS?
Muchas veces oyes hablar de alimentos probióticos o prebióticos, o de suplementos dietéticos que los contienen: no son lo mismo, pero ¿Conoces las diferencias que hay entre unos y otros? En este post vamos a intentar aclarártelas. Los alimentos y los suplementos probióticos son aquellos en los que existen bacterias que ayudan a… Seguir leyendo ¿PROBIÓTICOS O PREBIÓTICOS?
COSMÉTICA BIO: VALE LA PENA
Ante las alarmantes noticias que nos llegan (contaminación en las prendas de grandes marcas, polución del aire agravada, cosméticos con nitrosaminas y alimentos con metales pesados), es una excelente idea que intentemos restar toxinas a nuestro organismo haciendo uso de productos con certificado bio. Los contaminantes nos llegan de todos lados.… Seguir leyendo COSMÉTICA BIO: VALE LA PENA
¿QUÉ ES EL KUZU?
Te hablamos del Kuzu, un «superalimento» que deben conocer quienes se interesan por una deita saludable. El kuzu sirve para condimentar ensaladas y para espesar platos diversos, es aún bastante desconocido y es útil para combatir diversos problemas comunes de salud como acidez de estómago o resfriados. ¿QUÉ ES? EL Kuzu un superalimento. Llamamos superalimentos… Seguir leyendo ¿QUÉ ES EL KUZU?
GRAVIOLA CONTRA EL CÁNCER
En este artículo os hablamos de la graviola, una fruta tropical cuya corteza y hojas se usan para elaborar suplementos dietéticos de extracto de graviola, usados para combatir diversas dolencias. ¿Qué hay de cierto sobre los efectos de la graviola en relación al cáncer? Sin duda es una sustancia muy prometedora en este terreno, pero… Seguir leyendo GRAVIOLA CONTRA EL CÁNCER